@emanuelemazzone first you want to calibrate your battery according to the iFixit instructions "For optimal performance, calibrate your newly installed battery: Charge it to 100% and keep charging it for at least 2 more hours. Then use your device until it shuts off due to low battery. Finally, charge it uninterrupted to 100%." If after all of this it still does not work properly contact iFixit at support@ifixit.com
You know they are going to make it right!
***Translation***
@emanuelemazzone Per prima cosa è necessario calibrare la batteria secondo le istruzioni di iFixit "Per ottenere prestazioni ottimali, calibrare la batteria appena installata: Caricala al 100% e continua a caricarla per almeno altre 2 ore. Quindi utilizzare il dispositivo finché non si spegne a causa della batteria scarica. Infine, caricarlo ininterrottamente al 100%". Se dopo tutto questo non funziona ancora correttamente, contattare iFixit all'indirizzo support@ifixit.com.
Sapete che lo risolveranno!